冷库工程
果蔬保鲜冷库
茶叶保鲜库建造
鲜花保鲜库
水产海鲜冷库
大型冷库设计 、大型冷库工程建造
中大型冷库工程建造
大型物流冷库规划建造
医药冷库设计建造
速冻冷库设计与建造
气调库设计建造
杭州小型冷库安装
食品冷库建造安装
双温冷藏库安装
药品冷库GSP验证
酒店双温冷库、食堂冷库、餐饮双温冷库设计造
联系我们
免费咨询热线：400-8269-609
联系人：业务部 高经理
24小时咨询：15355424256
电话：0571-87139668
传真：0571-87139629
地址：杭州市上城区九和路九和人家3幢2楼
果蔬冷库设计 果蔬保鲜方法
时间：2017-07-26编辑：库华制冷浏览：
库华制冷果蔬冷库设计，土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，储藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。
圆白菜、生菜保鲜，将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存于冷柜内。
冬瓜保鲜，选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，防御通风阴凉处，而不要直接把冬瓜放在地上，大量贮藏果蔬建议使用果蔬冷库。
果蔬的预冷和整理在果蔬保鲜中是重要环节，预冷的目的是迅速除去田间热，使其急速降温，冷却到适宜果蔬的温度，以有效地抑制腐败微生物的生长，抑制酶活性和呼吸强度，减少产品的失水和乙烯的释放。预冷可以用月龄车间或冷库，但预冷必须有计划的进行。安排好果蔬的入库量，加快入库进度，缩短入库时间。
圆白菜、生菜保鲜，将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存于冷柜内。
果蔬的预冷和整理在果蔬保鲜中是重要环节，预冷的目的是迅速除去田间热，使其急速降温，冷却到适宜果蔬的温度，以有效地抑制腐败微生物的生长，抑制酶活性和呼吸强度，减少产品的失水和乙烯的释放。预冷可以用月龄车间或冷库，但预冷必须有计划的进行。安排好果蔬的入库量，加快入库进度，缩短入库时间。
浙公网安备 33010402001705号
