超市冷库一般设置多少度？杭州超市冷库建造

超市冷库的温度设置通常在-18℃至0℃之间，具体设置取决于存储的商品类型和需求。以下是一些常见的冷藏温度设置范围：

- 冷冻食品：通常在-18℃至-20℃之间，以确保冷冻食品的长期保存和保鲜。

- 肉类和海鲜：通常在-2℃至0℃之间，以保持食品的新鲜度。

- 果蔬和乳制品：通常在0℃至4℃之间，以延长果蔬的保鲜期和保持乳制品的质量。

- 冷饮和冷藏食品：通常在4℃至8℃之间，以确保饮料和其他冷藏食品的适宜温度。

需要注意的是，不同类型的商品可能有不同的冷藏要求，超市冷库会根据商品的特性进行相应的温度设置和分区储存。因此，具体的温度设置应根据实际需求和商品要求进行调整。