水蜜桃是大家都很喜爱的水果，在一些水蜜桃产地比如宁波奉化、衢州等地，水蜜桃大量成熟之后，低温保存防止编制成了大多果民要考虑的问题，那么冷库对水蜜桃的储存提供了有利条件，今天针对水蜜桃冷库的相关情况，来介绍一下有关水蜜桃冷库的建造价格及保存时长问题。

采摘下来的水蜜桃之所以会这么快的腐烂变质，是因为水蜜桃的呼吸频率很大，产生了大量的乙烯，果实中的EFE酶也很活跃，所以导致了水蜜桃加速软化、腐烂，直至产生细菌。水蜜桃冷库能在一定时间内保持果实的硬度，降低酸度，为运输和贮藏提供了良好帮助。水蜜桃冷库主要用于水蜜桃的种植基地、加工中心和水果市场等。

水蜜桃冷库的相对湿度：90-95%，冻结点：-0.9℃，贮藏温度：10-12℃，贮藏期：2-6周。

水蜜桃冷库的库板选择

水蜜桃冷库的库板的长、高、宽一般厂家都是预先固定生产的，选用的多为密度40左右的聚氨脂冷库板，，不过可以按照客户的要求，再根据实际情况进行定制生产。

水蜜桃冷库的建造要求

1.使用冷风机作为冷库的冷却间、冷冻间和冷却物冷藏间的冷却设备。

2.冷间内的废气应直接排至库外，出风口应设置便于操作的保温启闭装置。

3.排气管道应坡向库外，进气管冷间内的管段坡向冷风机，风管低点应有放水措施。

4.冷库的照明系统、电缆冷却系统、保温材料的选择、电线、制冷压缩机、冷风机、膨胀阀、均可根据客户意见，结合实际情况，改动修改，大程度满足客户需求。

水蜜桃冷库的设计安装流程

1.客服人员接到客户的咨询电话，了解客户的冷库需求，再转达给设计师。

2.设计师听取客户意见，分析客户需求，提交方案初稿。

3.客户审核设计方案，方案通过，则开始冷库施工安装，反之则进行设计方案，直至方案审核通过。

4.冷库建造完成，工作情况正常，则交由客户验收，客户验收成功，表面项目建造完成。

水蜜桃在冷库中的保存方法

1.首先将采摘下来的水蜜桃每一个均放入无毒的纸袋或竹筐中，进行预先冷却处理。

2.其次在包装袋中放入二氧化碳脱除剂或乙烯吸收剂，将其进行密封处理并封箱。

3.后将仲丁胺熏蒸溶液粘在棉球上，再将棉球挂在冷库中。