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水果冷库设计柑橘保鲜方法
时间：2017-08-11编辑：库华制冷浏览：
库华制冷水果冷库设计，采果选果冷库贮藏的柑橘，要选用晚熟品种，在晴天或者阴天无露水时采摘八至九成熟的果实，将果蒂剪平。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。
预贮将挑选好的果实放入阴凉通干净的室内（堆垛不要超过三层），预贮3-5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。
容器处理用竹篓、柳筐、木箱等作为容器时，要洗净、消毒、晒干后，内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。
库房消毒在柑橘入库前7天，将贮藏冷库清扫干净，要求库内阴凉，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成烂果。
贮藏管理柑橘入库后，注意调节温度和湿度。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施，使库温保持在8-15℃、相对湿度80-90%左右为宜。二是勤检查。每隔15-30天抽查果实一次，发现烂果及时处理，以免病害蔓延。三是防冻。容器加盖或者薄膜覆盖果堆。还要注意预防老鼠危害。
预贮将挑选好的果实放入阴凉通干净的室内（堆垛不要超过三层），预贮3-5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。
容器处理用竹篓、柳筐、木箱等作为容器时，要洗净、消毒、晒干后，内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。
贮藏管理柑橘入库后，注意调节温度和湿度。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施，使库温保持在8-15℃、相对湿度80-90%左右为宜。二是勤检查。每隔15-30天抽查果实一次，发现烂果及时处理，以免病害蔓延。三是防冻。容器加盖或者薄膜覆盖果堆。还要注意预防老鼠危害。
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