舟山海鮮品種有哪些？舟山海鮮品種繁多，其主要原因是由于附近海域自然環(huán)境優(yōu)良，餌料豐富。
捕撈的主要品種有帶魚、鰳魚、鮐魚、馬鮫魚、海鰻、馬面魚、石斑魚、梭子蟹和蝦類等40余種。舟山四大經濟魚類為大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚。
舟山海鮮的介紹：舟山海鮮有哪些營養(yǎng)價值，富含鈣水產品含鈣廣泛而豐富。
活海鮮保存方法：

冷凍運輸貯存
采用專用冷凍運輸箱裝運活魚。一般運輸箱采用20CM后的聚氨酯板，用不銹鋼制成骨架，注入大約100L海水和90L水，再將體積相當于800L的魚和90L的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30L冰即可。
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